อาหารเป็นพิษ อาการและสาเหตุ พร้อมวิธีถอนพิษเบื้องต้น
01 Aug 2022
อาหารเป็นพิษ เป็นสาเหตุหนึ่งของการเจ็บป่วยในไทย เกิดจากการรับประทานอาหารที่มีแบคทีเรีย ไวรัส หรือเชื้อโรคอื่นๆ ปนเปื้อน อาหารเป็นพิษประเภทที่พบบ่อยที่สุดเกิดจากแบคทีเรีย ไวรัส และปรสิต อาหารเป็นพิษอาจทำให้เกิดการเจ็บป่วยเล็กน้อยถึงรุนแรง อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง และปวดท้อง อาหารเป็นพิษอาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนร้ายแรงได้ เช่น ขาดน้ำ มีไข้ และถึงขั้นเสียชีวิต การจัดการและเตรียมอาหารอ
